江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成，米花糖洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效，比较有名的品牌是荷花牌和玫瑰牌。

重庆市人民大礼堂位于重庆市渝中区人民路学田湾，于1951年6月破土兴建，1954年4月竣工，是一座仿古民族建筑群，是重庆十大文化符号。